公共卫生学院举办“食品安全”宣传讲座

作者:文:乔展 郭祥喆 苏粉 周慧君 图:张辰璐 王煜辉 编辑:孔宇来源:公共卫生学院发布时间:2020-09-16浏览次数:10

近日,公共卫生学院预防医学专业于浮烟山校区A211教室举办“食品安全”宣传讲座。食品检验与统计专业张丰香老师亲临宣讲,预防医学专业全体学生积极参加。

会上,张丰香老师首先介绍了世卫组织食品安全五要点:保持清洁、生熟分开、确保将食物做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原料。然后针对大学生群体的食品安全,详细讲解了就餐卫生、膳食平衡和食物选择三大要点,并着重强调膳食平衡的基本原则:口味清淡、种类多样化,多吃新鲜果蔬、适量优质蛋白。最后张丰香老师针对当前季节为同学们制定了饮食指南。讲座在亲切、热烈、和谐的氛围中画上了圆满句号,同学们也纷纷表示对食品安全有了更加深度地了解与认识,深刻感受到了健康饮食的重要性。

通过本次讲座加强了同学们对专业知识的认识,号召同学们利用专业优势,呼吁更多的人注重食品安全,为我国的食品安全事业贡献出自己的力量。



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